Sản xuất các loại bánh từ bột

Mã ngành chi tiết (cấp 5) — 1 mã

• 10710 Sản xuất các loại bánh từ bột

  Nhóm này gồm:

  Sản xuất các loại bánh từ bột như:

  - Sản xuất bánh ngọt khô hoặc làm lạnh, bánh tươi;

  - Sản xuất bánh mì;

  - Sản xuất bánh nướng, bánh ngọt, bánh pate, bánh nhân hoa quả...

  - Sản xuất bánh quy và các loại bánh ngọt khô khác;

  - Sản xuất sản phẩm ăn nhẹ (bánh bao, bánh ròn, bánh quy cây...) mặn hoặc ngọt;

  - Sản xuất bánh bắp;

  - Sản xuất bánh phồng tôm;

  - Sản xuất bánh ngọt làm lạnh: bánh mềm, bánh cuộn, bánh quế...

  Loại trừ:

  - Sản xuất hỗn hợp bột mì, bột trộn sẵn, bột nhão làm bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, bánh mềm được phân vào nhóm 10612 (Sản xuất bột thô);

  - Sản xuất các sản phẩm từ bột (mì ống) được phân vào nhóm 10740 (Sản xuất mì ống, mì sợi và các sản phẩm tương tự);

  - Sản xuất khoai tây chiên được phân vào nhóm 1030 (Chế biến và bảo quản rau quả);

  - Nướng bánh dùng ngay được phân vào ngành 56 (Dịch vụ ăn uống).